¿Dijo pantrucas o pancutras?

Actualizado el 24/2/2021

Sumérgete en el delicioso universo de las pancutras, también conocidas como pantrucas, en nuestro último artículo lingüístico. Exploramos este platillo tradicional, donde la variación en la denominación refleja las riquezas de la diversidad cultural y lingüística. 

Pleno invierno. Solo cruzamos la puerta de entrada y llega a nuestras narices un agradable aroma: son las pancutras, también llamadas pantrucas. Es un plato típico chileno, sabroso, compuesto de numerosos ingredientes, sencillo de hacer y adecuado para los días fríos. 

Al igual que muchos de ustedes, he oído las dos denominaciones: pantrucas y pancutras, la primera más que la segunda.

Para saber cuál es la correcta, basta ver qué especifica el DRAE: 

pancutra 1. f. Chile. pantruca.

pantruca 1. f. Chile. Pasta alimenticia cortada en trozos pequeños y delgados que se emplea en la sopa. U. m. en pl.

Solo como dato: escriba pancutra en el buscador del Diccionario y lo enviará a pantruca, donde aparecerá la definición. 

Puede, entonces, llamarlas como guste.

Yo prefiero ‘pancutras’