Ceviche y su escritura diversa

Actualizado el 4/8/2021

Ortografía literal

No hay duda de que la denominación más común es ‘ceviche’ (con ‘v’); sin embargo, para su conocimiento, también se escribe con ‘b’.

Lo llamativo del caso es que si usted escribe ‘cebiche’ (con ‘b’), el DRAE lo lleva a:

cebiche

Tb. ceviche. Quizá del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ. 1. m. Plato propio de algunos países americanos, hecho a base de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparados en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají.

Ya lo sabe: puede escribirlo con ‘b’ o con ‘v’.