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Yogur, Pie y Bavarois: Lo que la RAE dice sobre su ortografía

¿Cómo lo escribo: yogurt o yogur?

Actualizado el 2/3/2021


Barbarismos

Los especialistas recomiendan un desayuno sano y provechoso: yogur con avena y frutos secos, en los que descuellan nueces y almendras. Todo esto, sin más azúcar que la que contenga el primero.

Más allá de las opiniones respecto de la ‘granola’, una de las opciones si no tiene avena, para quien el DRAE consigna: De Granola®, marca reg. 1. f. Bol., Chile, Col., C. Rica, Ec., Méx., Nic., P. Rico y Ven. Alimento compuesto de copos de avena y de otros cereales, mezclados con frutos secos, es más conveniente que cualquier otro cargado a las grasas o azúcares.

Pues bien, la duda aflora para denominar al compuesto líquido:

¿Yogurt o yogur?

El mismo DRAE cita:

Yogur: Del fr. yogourt, y este del turco yoğurt. 1. m. Variedad de leche fermentada, que se prepara reduciéndola por evaporación a la mitad de su volumen y sometiéndola después a la acción de un fermento.

Cabe señalar que si digita ‘yogurt’ en el buscador de su página oficial se le informará que la palabra no aparece registrada; sí, en cambio, con ‘yogur’.

Nunca, pese a que lo he visto por allí, se escribe ‘yoghurt’, pues la ‘h’ alguien la sacó ignoro de dónde. 

Ya lo sabe: escriba y diga ‘yogur’ (sin ‘t’ final) y lo pluraliza como ‘yogures’.

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