¿Cuál es la forma correcta: restaurante – restorán - restaurant?

Semántica

A mediano o largo plazo la vida retomará su ritmo interrumpido por la pandemia.

Centros comerciales, estadios, plazas, playas y lugares para almorzar y cenar reabrirán sus puertas para dar paso a millones de visitantes ávidos de aspirar aire puro, sin restricciones, igual como los habitantes de Orán en ‘La peste’ de Albert Camus, ¿cierto?

¿Cómo llamaré a esos lugares que nos entregan platos deliciosos, tanto de la gastronomía local como internacional?

¿Cuál de los tres – restaurante, restaurant o restorán – está validado?

Veamos qué señala el DLE:

Restaurante: De restaurar y -nte. 1. m. Establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas, mediante precio, para ser consumidas en el mismo local.

Por otro lado:

Restorán: Del fr. restaurant. 1. m. restaurante.

Restaurant no aparece en el Diccionario. Este – cabe señalar como explicación – es un galicismo, es decir, término proveniente del francés, por lo que debe preferir las equivalencias españolas, la que guste o la que le parezca suena mejor.

Plurales: restaurantes - restoranes

Si, por el contrario, usará el extranjerismo, recuerde entrecomillarlo o en cursiva. Aunque no lo haga mejor.